第45章 跳跳羊(2/2)

切好备用，在准备一些储姜块、蒜头，花椒、茱萸准备好。”

    “兄弟们，操练起来，让郎君看看我们手里的功夫，”

    一时间厨房内，洗材，切肉的，卸腿的好不热闹，灶膛里的火被厮烧的旺旺的，

    锅里的水很快便翻滚了起来，秦怀柔指挥着将羊蹄、羊头、羊腿、羊肋排一股脑放进锅内，加入了葱姜蒜，更奢侈的放入了半坛醇香露，看的厨子们直咽口水。

    “加火，大火煮开，过会捞出来备用，另外将羊肉一部分切成拇指肚大的方块，一部分切片，”

    秦怀柔拿着水瓢不断搅拌着锅里的羊肉，还不忘指挥着厨子。

    “看好了，只做一次，能悟到多少就看你们自己了，”

    随后秦怀柔将锅颠地飞快，铲子上下飞舞，不时的提醒一句，很快就做好了袄菜，整整齐齐的摆在灶台之上，

    这袄菜分别是红烧羊排、葱爆羊肉、羊杂汤、清蒸羊头、手把羊肉、凉拌羊肝羊肺、羊肉羹、烤羊腿。虽然主材是羊肉，但被秦怀柔整治的五颜六色，香味扑鼻。