肖浩然看着江天,见江天只是在沉默中,从灶台下面取出一口汤锅,这只汤锅沉甸甸的。

    这让肖浩然有点纳闷,这汤锅里,装的是高汤。

    江天用高汤干啥?

    江天掀开汤锅,用木勺在汤锅里面搅动了一番。

    高汤此刻带着极其诱人的琥珀色。

    汤勺插入汤锅内,用力向上一扬,如黄金一样的高汤泼进旁边早就用热油滚过的砂锅。

    “滋啦!!!”一声响。

    爆裂的香气窜进空气中。

    砂锅里还能看到气浪蒸腾。

    旁边的林婉清吸了一口,不是单一的味道,而是多种食材在漫长的文火中熬煮后互相渗透融合升华的香味。

    老母鸡!

    火腿!

    猪骨!

    干贝!

    好像还有菌菇!

    香味,瞬间向外扩散,霸占着镜湖居周边一圈。

    “天!这是什么味道?!”

    “我的妈呀!太香了!香得我腿都软了!”

    “哪里?哪里飘来的?!快找找!”

    瞬间,整条喧闹沸腾的街道上的众人,都面露一个神色。

    他们四处寻找着香气的来源。

    玉堂山庄摊位前,正举着手机对准严泰鸿大师口中啧啧称奇的食客,脸上的赞叹瞬间凝固,鼻子不自觉地用力嗅吸着。

    紧接着他们一个个眼神茫然地离开,四处搜寻冲击心肺的香味。

    金鼎阁摊位前,刚夹起一块脆皮烤乳猪、正陶醉于那酥脆焦香的食客,筷子停在了半空,嘴巴微张,眼神失焦,仿佛瞬间忘记了口中那块价值不菲的美味。

    那些原本在各个摊位间举棋不定的食客,更是齐刷刷转过头朝着镜湖居看来。

    这高汤,是境湖居最拿手的绝活了,尤其是被高温这么一激发香味,更是传遍整条街。

    江天并不在意食客们的反应,只把注意力集中在手头的砂锅内。

    放入虾仁,鸡丁,芦笋,黑木耳等等......

    多种食材和滚烫的高汤相结合,在高温和江天神乎其技的厨艺之下,食材释放出最原始浓郁的鲜味!

    肖浩然也算是看明白了,江天这是要拿着高汤,专门做一道菜!

    有想法!

    以前,高汤只是做菜的辅助,现在,江天这是要创新了。

    “我的天......受不了了!”

    “快去看看!镜湖居!是镜湖居那边!”

    “老板!那是什么菜?!给我来一份!不!三份!”

    “让开!让开!别挡道!我要去镜湖居!”

    长队再次聚集镜湖居摊位前。

    肖浩然微微一愣,随即快速反应,招呼着店里的工作人员维持秩序。

    他双手做喇叭状,声音都快喊劈了叉。

    “排队!大家排队!”

    “不要挤!注意安全!”

    “都有啊!都有啊!别着急!”

    “一个个来!保证人人有份!”

    肖浩然还不忘蹭到江天身边,小声询问:“兄弟,这道菜叫啥名?”

    “八宝琼露。”江天沉吟片刻,憋出了个文绉绉的名字。

    “好名字!”肖浩然满意地走了。

    留下江天苦笑一声,本来他想叫一锅炖的,但是和镜湖居酒楼实属不搭配。

    虽说咱今天是来摆摊,但毕竟是高档饭店啊,这取名也要讲究文艺。

    这些高档餐厅就这一套,江天还记得,之前有一次和林婉清去一个餐厅吃饭,

    那餐厅环境可好了,价格也很贵,有一道菜叫做:竹林漫步半日闲。

    售价198元!

    江天咬牙点了份,结果上桌一看,草,就特么是一份竹筒饭!!!

    和外面十几块钱的一个味。

    起个雅名儿,才能符合这帮食客的胃口啊!

    “这么香,味道一定不差!”

    “用的啥啊?里面?”

    “八种特别的食材,熬制的浓汤,各位一定要试试啊!”

    看着肖浩然忙碌的背影,江天心里暗笑,看来这雅名起对了。

    “八宝琼露”帮着镜湖居刷了不少存在感,营业额也跟着上了不少。

    拉小了和玉堂山庄的差距。

    肖浩然的心情明显轻松了不少。

    日头直射,整条龙湖紫金街都在阳光下,逐渐到了中午。

    可食客们的热情却不减,顶着大太阳,愣是没有退去的意思。

    江天看了看玉堂山庄的方向,红底金字的“国宴大师严泰鸿坐镇”招牌,在阳光下真亮啊!

    摊子跟前人挤人,脑袋黑压压的像是蚂蚁。

    “老公,那位严大师的招牌跟聚宝盆似的!”林婉清咂了咂嘴,无奈道,她擦了擦跟前的台面,又把刚出锅的麻婆豆腐端上摊位。

    
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