第663章 你这么爆衣的？？？(2/3)
有小刺，鲜味一点不比秋刀鱼差，还更符合咱们的口味！
还有咱们疆北的奶制品，全国闻名，用咱们本地的奶皮子代替帕尔玛乾酪。
用天山黄豆打豆浆，做出来的奶皮子白汤，肯定香浓！
再用咱们本地的酸梅干代替那个脆脆梅，解腻又有咱们疆北的特色，这不就成了咱们独有的菜了？
陈峰被弟弟说得动了心。
他也知道，这次名厨新星赛是个好机会，要是能冲进全国赛，他的羊肉馆就能开到全国去。
可撞菜撞得这麽厉害，想突围太难了，而这道改良版的炊饭，确实是个破局的好路子。
行！那就试试！
陈峰心底想，虽然是从这个漫画中有了灵感，但是历年都有不少人抄袭，可他们只是模仿——
应该没问题吧？
——
说干就干，兄弟俩当天就备齐了食材。
博斯腾湖刚捞上来的野生黄花鱼，最新鲜的米糠，现熬的奶皮子，树上乾的酸梅，还有各种配菜。
一开始，兄弟俩信心满满，觉得这道菜看着步骤不多，应该不难，结果一上手，直接翻了大车。
第一步米糠腌渍黄花鱼，就卡了壳。
第一次腌的时候，米糠发酵过度，酸得刺鼻，鱼肉也发苦，直接废了。
第二次，他们缩短了时间，腌了十二个小时，结果鱼肉的腥味根本没去掉，鲜味也没锁进去，烤出来的黄花鱼又柴又腥，根本没法吃。
前前後後试了五次，才勉强掌握了米糠腌渍的门道，把黄花鱼腌到了理想的状态。
接着是烤米糠腌渍黄花鱼。
他们烤了十几年羊肉，以为烤个鱼本能手到擒来。
结果黄花鱼肉质嫩，炭火稍微大一点就烤糊了。
小一点又烤不透，鱼皮不脆，油脂逼不出来。
然後是煮米饭，难度更是直接达到地狱级别。
煮太烂的米淋上豆浆直接成了糊糊。
煮太硬，豆浆泡进去，里面还是生的硬芯。
整个做了一桌子的黑暗料理。
熬奶皮子豆浆白汤更是灾难。
奶皮子加进热豆浆里，直接结块。
要麽就是熬出来的汤又腥又腻。
豆腥味、奶腥味混在一起，闻着都反胃。
从白天熬到凌晨，兄弟俩是把自己的过程拍下来，一边眼睛都熬红了，前前後後试了二十几次，终於把所有步骤都凑齐了，做出了一碗奶皮子粥黄花鱼炊饭。
金黄的烤黄花鱼卧在米饭上。
奶白色的豆浆淋下去，勉强让米饭变成了粥的样子，卖相看着居然还不错。
成了！！
陈阳胡子拉茬，眼神兴奋。
陈锋也很兴奋。
如果真的能成功的话。
这将会是他拿去比赛的作品，应该能行。
他们都仿佛能看到成功的画面！
别的不说！
至少要进海选吧？
总部能名厨新星赛一轮游吧？
..
在品尝的时候。
看着这一碗奶皮子小黄鱼，兄弟俩对视一眼。
哥，你先吃！
弟，你先吃！
一想到刚刚做了那麽多的黑暗料理，两人心底都心有余悸，可想到自己的雄心壮志，他们咬咬牙。
一起吃！
行！
两人拿起勺子，满怀希望地舀了一勺送进嘴里。
在勺子里的汤汁入嘴的瞬间，两人的笑容消失。
呕————
呕————呕呕呕————
两人的脸都绿了。
立马把整个一碗都放在了边上，抱着垃圾桶吐了个昏天黑地。
豆浆的豆腥味、奶皮子的腻味、黄花鱼的土腥味混在一起，在嘴里炸开。
米饭一半烂成坨，一半硬得硌牙，最外层还泡得稀软。
酸梅乾的酸味和这些怪味完全不搭，不仅没解腻，反而让味道更怪了。
一口下去，差点上天。
怎麽会这麽难吃？
这漫画上明明很好吃的啊！
哥————这————这也太难吃了————
陈阳吐得脸色惨白，扶着墙出来，这是哪里出了问题？这个味怎麽这麽怪？
不知道。
陈锋也百思不得其解。
按道理不应该啊。
奶皮子奶香味十足。
小黄鱼鲜美。
那应该是很好吃才对。
怎麽会这麽怪的味道？
..
既然想不通。
那就乾脆发上去让大家一起想。
陈锋和陈阳直接把从信心满满到翻大车的过程发到了网上。
最後吃吐的画面也全都剪进了视频里。
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还有咱们疆北的奶制品，全国闻名，用咱们本地的奶皮子代替帕尔玛乾酪。
用天山黄豆打豆浆，做出来的奶皮子白汤，肯定香浓！
再用咱们本地的酸梅干代替那个脆脆梅，解腻又有咱们疆北的特色，这不就成了咱们独有的菜了？
陈峰被弟弟说得动了心。
他也知道，这次名厨新星赛是个好机会，要是能冲进全国赛，他的羊肉馆就能开到全国去。
可撞菜撞得这麽厉害，想突围太难了，而这道改良版的炊饭，确实是个破局的好路子。
行！那就试试！
陈峰心底想，虽然是从这个漫画中有了灵感，但是历年都有不少人抄袭，可他们只是模仿——
应该没问题吧？
——
说干就干，兄弟俩当天就备齐了食材。
博斯腾湖刚捞上来的野生黄花鱼，最新鲜的米糠，现熬的奶皮子，树上乾的酸梅，还有各种配菜。
一开始，兄弟俩信心满满，觉得这道菜看着步骤不多，应该不难，结果一上手，直接翻了大车。
第一步米糠腌渍黄花鱼，就卡了壳。
第一次腌的时候，米糠发酵过度，酸得刺鼻，鱼肉也发苦，直接废了。
第二次，他们缩短了时间，腌了十二个小时，结果鱼肉的腥味根本没去掉，鲜味也没锁进去，烤出来的黄花鱼又柴又腥，根本没法吃。
前前後後试了五次，才勉强掌握了米糠腌渍的门道，把黄花鱼腌到了理想的状态。
接着是烤米糠腌渍黄花鱼。
他们烤了十几年羊肉，以为烤个鱼本能手到擒来。
结果黄花鱼肉质嫩，炭火稍微大一点就烤糊了。
小一点又烤不透，鱼皮不脆，油脂逼不出来。
然後是煮米饭，难度更是直接达到地狱级别。
煮太烂的米淋上豆浆直接成了糊糊。
煮太硬，豆浆泡进去，里面还是生的硬芯。
整个做了一桌子的黑暗料理。
熬奶皮子豆浆白汤更是灾难。
奶皮子加进热豆浆里，直接结块。
要麽就是熬出来的汤又腥又腻。
豆腥味、奶腥味混在一起，闻着都反胃。
从白天熬到凌晨，兄弟俩是把自己的过程拍下来，一边眼睛都熬红了，前前後後试了二十几次，终於把所有步骤都凑齐了，做出了一碗奶皮子粥黄花鱼炊饭。
金黄的烤黄花鱼卧在米饭上。
奶白色的豆浆淋下去，勉强让米饭变成了粥的样子，卖相看着居然还不错。
成了！！
陈阳胡子拉茬，眼神兴奋。
陈锋也很兴奋。
如果真的能成功的话。
这将会是他拿去比赛的作品，应该能行。
他们都仿佛能看到成功的画面！
别的不说！
至少要进海选吧？
总部能名厨新星赛一轮游吧？
..
在品尝的时候。
看着这一碗奶皮子小黄鱼，兄弟俩对视一眼。
哥，你先吃！
弟，你先吃！
一想到刚刚做了那麽多的黑暗料理，两人心底都心有余悸，可想到自己的雄心壮志，他们咬咬牙。
一起吃！
行！
两人拿起勺子，满怀希望地舀了一勺送进嘴里。
在勺子里的汤汁入嘴的瞬间，两人的笑容消失。
呕————
呕————呕呕呕————
两人的脸都绿了。
立马把整个一碗都放在了边上，抱着垃圾桶吐了个昏天黑地。
豆浆的豆腥味、奶皮子的腻味、黄花鱼的土腥味混在一起，在嘴里炸开。
米饭一半烂成坨，一半硬得硌牙，最外层还泡得稀软。
酸梅乾的酸味和这些怪味完全不搭，不仅没解腻，反而让味道更怪了。
一口下去，差点上天。
怎麽会这麽难吃？
这漫画上明明很好吃的啊！
哥————这————这也太难吃了————
陈阳吐得脸色惨白，扶着墙出来，这是哪里出了问题？这个味怎麽这麽怪？
不知道。
陈锋也百思不得其解。
按道理不应该啊。
奶皮子奶香味十足。
小黄鱼鲜美。
那应该是很好吃才对。
怎麽会这麽怪的味道？
..
既然想不通。
那就乾脆发上去让大家一起想。
陈锋和陈阳直接把从信心满满到翻大车的过程发到了网上。
最後吃吐的画面也全都剪进了视频里。