第424章 甘泉首宴(贰)(2/2)
,然而见太官丞如此态度,不好再吃,只好将箸放下,将自己设想中的那种吃食的所需食材和大致做法说了一遍。主要包括:先用精麦粉和面擀成薄皮;再选取新鲜的猪、羊等瘦肉,细细剁成肉糜,加入盐、葱姜末等调味制成馅料;然后将馅料包入面皮之中,做成特定的形状;最后放入热水或高汤中煮熟。吃食连汤带物一起食用,完了又补充道还可根据喜好点缀些青菜、蛋丝等。
太官丞在一旁听得极其认真,一边听一边在心中默默记下。
萧非的描述虽然不算特别精细,但核心的皮、馅、包、煮几个要素都讲清楚了。
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太官丞在一旁听得极其认真,一边听一边在心中默默记下。
萧非的描述虽然不算特别精细,但核心的皮、馅、包、煮几个要素都讲清楚了。
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