第6章 少女羞涩，开源之法(2/2)

    一个念头如同电光石火般窜入贾琮脑海——味精！这玩意儿在现代工业化生产下便宜得要命，但其提鲜效果对烹饪来说是革命性的。即便他做不出纯粹的谷氨酸钠，但利用现有条件，制作出比那“鲜精粉”效果更好、成本更低的替代品，绝对可行！

    海带、香菇、小鱼干…这些原料都不难获取。关键是提取和结晶的工艺。

    想到这里，贾琮精神大振，连馄饨都觉得格外香了。

    回去的路上，他顺便采购了所需的各种材料和小石磨、陶罐等物和一点鲜精粉，心下已有了初步的计划。

    回到小院，贾琮立刻行动起来。他让锦云帮忙，将买来的海带、香菇等物仔细清洗、烘干、焙炒，再用小石磨细细研磨成粉，又经过几次简单的溶解、沉淀、蒸发结晶的尝试。

    过程虽繁琐，但贾琮凭借超强领悟力，不断调整着比例和步骤，失败几次后，竟真的让他得到了略带微黄的结晶粉末。

    他小心地取了一点溶入清水，尝了尝，一股纯粹的鲜味立刻在舌尖绽放，虽不如现代味精纯粹，但比那日馄饨摊老头提到的“鲜精粉”描述，不知强了多少倍！