张晨心心念的两头鲍，但也是鲍中极品了。花胶、清蒸老鼠斑、鱼翅、鲍汁烧鹅掌，点心再加两份虾饺皇和四位例汤，如果没有这四只已经炮制两天的三头鲍，这顿饭算是平平无奇。当富临老板、阿一鲍创始人杨贯一老先生带着徒弟亲自上这四道鲍鱼时，曾新泉和任至纲两位香江财神爷也都忍不住叹道：“三头鲍啊，好几年没吃过了，现在这么大的网鲍越来越少了。”张晨切了一片鲍鱼放进嘴里，一股鲜香融化在口中，“确实如此，鲍鱼人人都爱吃，虽然采鲍很危险，但还是有人前赴后继的去采鲍，时间长了，海里的鲍鱼越来越少，等到海里的网鲍都采干净了，这片海也就没什么价值了，你说呢？曾司长？”