第二卷:星火燎原，爱意渐生(31-75) 第四十六章 战略规划(1/2)
中秋礼盒的余温还没散尽，仓库里堆着空礼盒和剩余的卡片，空气里都带着一股甜腻的倦怠。赵北北刚盘完节后的账，数字喜人，但她心里却莫名空落落的，像是一口气跑完了冲刺，停下来反而不知道下一步该往哪儿迈。
顾淮南就是在这时过来的。他扫了一眼她桌上摊开的、还带着节日气息的销售报表，脸上没什么表情，只淡淡开口：“数据不错。”
赵北北刚想谦虚两句，他却话锋一转，像一把精准的手术刀，直接切中了要害：“但接下来，你打算怎么走？”
赵北北愣住了。“怎么走？”她下意识重复，“就……继续做糖，卖糖啊。把线上渠道再拓宽点，线下也多谈几家超市……”
顾淮南没说话，只是看着她，那眼神平静无波，却让赵北北觉得自己刚才的回答幼稚得像个小学生。他走到白板前——那是之前为了讨论包装方案买的，现在上面还画着几个歪歪扭扭的月饼图案。他拿起黑笔，唰唰几下把图案擦掉。
“从现在开始，”他转身，笔尖点在白板中央，“你需要一份商业计划书。”
“商业计划书？”赵北北有点懵，“那不是找投资才要的吗？林先生那边的投资已经……”
“不是为了给别人看，”顾淮南打断她，语气不容置疑，“是给你自己看。用它理清你未来三到五年的路。市场在哪，对手是谁，你的核心优势是什么，钱从哪里来，到哪里去，风险怎么控。”
他说话总是这样，没有多余的词，每个字都砸在点子上。
赵北北看着空白一片的白板，感觉头皮有点发麻。她懂做糖，懂熬火候，懂跟王嫂马婶她们打交道，甚至也摸着石头过了电商这条河。可“商业计划书”？这东西听起来就离她那个弥漫着糖香的小作坊很远。
“我……我不会写那个。”她老实承认，有点窘迫。
“没人天生就会。”顾淮南把笔递给她，自己拉过一把椅子坐下，像个耐心的，&bp;albet气场过强的教练，“从现在开始，我问，你答。把你的想法，不管多零碎，都倒出来。”
他第一个问题就让她卡了壳：“‘赵氏糖坊’的核心竞争力是什么？”
赵北北张了张嘴，“我的糖好吃”差点脱口而出，又咽了回去。好吃太主观了。她努力想着更“高级”的词：“是……古法手艺？是真材实料？”
“具体点。古法手艺体现在哪里？真材实料的标准是什么？成本和别人比如何？”顾淮南的问题一个接一个，像剥洋葱，逼着她往深处想。
赵北北被问得额角冒汗，只能凭着本能回答：“手艺就是马婶那套控温、拉丝的手上功夫，别人短时间模仿不来。用料……我们选的山楂、雪梨、砂糖，都是挑好的，成本肯定比用便宜货的高……”
顾淮南不时在白板上写下几个关键词：“不可复制性”、“品质壁垒”、“成本劣势与价值优势”。
接着是市场：“你的目标客户是谁？只是网上追剧吃零食的年轻人？”
赵北北想了想：“也不全是。买礼盒的很多是送人的，看重包装和心意；线下超市，也有大爷大妈冲着实在买……”
“所以你的市场是割裂的。线上追求新奇和情感共鸣，线下注重实用和性价比。你的产品、包装、营销策略，如何同时满足这两种需求？或者，你打算主攻哪一个？”
“我……”赵北北被问住了。她从来没这么清晰地思考过这个问题。她一直觉得买她糖的都是“喜欢她糖的人”。
还有财务。顾淮南让她预估未来一年的成本、销量、利润。赵北北拿着计算器按了半天，越按心里越没底。原料价格会不会涨？万一销量下滑呢？新设备折旧怎么算？她发现，自己以前所谓的管账，其实就是记个流水，离“规划”还差着十万八千里。
一下午的时间，就在这种高强度、烧脑的问答中过去。白板上从一片空白，到写满了密密麻麻的词语、箭头和问号，看起来比之前更乱了。赵北北觉得脑子像一团被揉皱又试图展平的纸，疲惫，但某些地方又似乎被强行打开了。
顾淮南放下笔，看着眼神有些发直的她：“今天先到这里。把你刚才说的，和我写的这些，整理出来。不用追求格式，就把你脑子里那团乱麻，试着捋出几个线头。”
他走了，办公室里只剩下赵北北，和对着一白板“天书”发呆的她。
王嫂探头进来，看见白板，吓了一跳：“俺的娘嘞，北北，你这是在画啥符呢？顾总又给你布置啥高难度作业了？”
赵北北苦笑：“比画符难多了。他在教我怎么……给咱们糖坊‘算命’，算未来几年的命。”
王嫂眨巴着眼，没太明白，但看赵北北一脸严肃，便挥挥手：“得，你们文化人搞的东西俺不懂。俺就知道，锅里的糖浆快熬好了，得去看看火候！那才是咱的命根子！”说完风风火火地跑了。
赵北北被王嫂这话逗得笑了笑，深吸一口气，重新看向白板。混乱之中，她好像真的抓住了一点什么。以前她
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顾淮南就是在这时过来的。他扫了一眼她桌上摊开的、还带着节日气息的销售报表，脸上没什么表情，只淡淡开口：“数据不错。”
赵北北刚想谦虚两句，他却话锋一转，像一把精准的手术刀，直接切中了要害：“但接下来，你打算怎么走？”
赵北北愣住了。“怎么走？”她下意识重复，“就……继续做糖，卖糖啊。把线上渠道再拓宽点，线下也多谈几家超市……”
顾淮南没说话，只是看着她，那眼神平静无波，却让赵北北觉得自己刚才的回答幼稚得像个小学生。他走到白板前——那是之前为了讨论包装方案买的，现在上面还画着几个歪歪扭扭的月饼图案。他拿起黑笔，唰唰几下把图案擦掉。
“从现在开始，”他转身，笔尖点在白板中央，“你需要一份商业计划书。”
“商业计划书？”赵北北有点懵，“那不是找投资才要的吗？林先生那边的投资已经……”
“不是为了给别人看，”顾淮南打断她，语气不容置疑，“是给你自己看。用它理清你未来三到五年的路。市场在哪，对手是谁，你的核心优势是什么，钱从哪里来，到哪里去，风险怎么控。”
他说话总是这样，没有多余的词，每个字都砸在点子上。
赵北北看着空白一片的白板，感觉头皮有点发麻。她懂做糖，懂熬火候，懂跟王嫂马婶她们打交道，甚至也摸着石头过了电商这条河。可“商业计划书”？这东西听起来就离她那个弥漫着糖香的小作坊很远。
“我……我不会写那个。”她老实承认，有点窘迫。
“没人天生就会。”顾淮南把笔递给她，自己拉过一把椅子坐下，像个耐心的，&bp;albet气场过强的教练，“从现在开始，我问，你答。把你的想法，不管多零碎，都倒出来。”
他第一个问题就让她卡了壳：“‘赵氏糖坊’的核心竞争力是什么？”
赵北北张了张嘴，“我的糖好吃”差点脱口而出，又咽了回去。好吃太主观了。她努力想着更“高级”的词：“是……古法手艺？是真材实料？”
“具体点。古法手艺体现在哪里？真材实料的标准是什么？成本和别人比如何？”顾淮南的问题一个接一个，像剥洋葱，逼着她往深处想。
赵北北被问得额角冒汗，只能凭着本能回答：“手艺就是马婶那套控温、拉丝的手上功夫，别人短时间模仿不来。用料……我们选的山楂、雪梨、砂糖，都是挑好的，成本肯定比用便宜货的高……”
顾淮南不时在白板上写下几个关键词：“不可复制性”、“品质壁垒”、“成本劣势与价值优势”。
接着是市场：“你的目标客户是谁？只是网上追剧吃零食的年轻人？”
赵北北想了想：“也不全是。买礼盒的很多是送人的，看重包装和心意；线下超市，也有大爷大妈冲着实在买……”
“所以你的市场是割裂的。线上追求新奇和情感共鸣，线下注重实用和性价比。你的产品、包装、营销策略，如何同时满足这两种需求？或者，你打算主攻哪一个？”
“我……”赵北北被问住了。她从来没这么清晰地思考过这个问题。她一直觉得买她糖的都是“喜欢她糖的人”。
还有财务。顾淮南让她预估未来一年的成本、销量、利润。赵北北拿着计算器按了半天，越按心里越没底。原料价格会不会涨？万一销量下滑呢？新设备折旧怎么算？她发现，自己以前所谓的管账，其实就是记个流水，离“规划”还差着十万八千里。
一下午的时间，就在这种高强度、烧脑的问答中过去。白板上从一片空白，到写满了密密麻麻的词语、箭头和问号，看起来比之前更乱了。赵北北觉得脑子像一团被揉皱又试图展平的纸，疲惫，但某些地方又似乎被强行打开了。
顾淮南放下笔，看着眼神有些发直的她：“今天先到这里。把你刚才说的，和我写的这些，整理出来。不用追求格式，就把你脑子里那团乱麻，试着捋出几个线头。”
他走了，办公室里只剩下赵北北，和对着一白板“天书”发呆的她。
王嫂探头进来，看见白板，吓了一跳：“俺的娘嘞，北北，你这是在画啥符呢？顾总又给你布置啥高难度作业了？”
赵北北苦笑：“比画符难多了。他在教我怎么……给咱们糖坊‘算命’，算未来几年的命。”
王嫂眨巴着眼，没太明白，但看赵北北一脸严肃，便挥挥手：“得，你们文化人搞的东西俺不懂。俺就知道，锅里的糖浆快熬好了，得去看看火候！那才是咱的命根子！”说完风风火火地跑了。
赵北北被王嫂这话逗得笑了笑，深吸一口气，重新看向白板。混乱之中，她好像真的抓住了一点什么。以前她